En obemannad butik är precis vad det låter som, en butik helt utan kassapersonal där kunden får tillgång till butiken via en Bank-ID identifiering (ingen app krävs) och sedan genomför sitt/sina köp självmant via självskanningskassan alternativt sin smarttelefon. Samtliga obemannade butiker som går under varumärkesnamnet Never Closed har öppet årets alla dagar, dygnet runt och övervakas extremt noggrant av en extern part med hjälp av ett avancerat övervakningssystem.